14 сентября — Семен день. В старину наши бояре выезжали на Семен день поохотиться за зайцами. Выезды бывали сборные, от богатого боярина. У них было поверие, что от Семенинского выезда лошади смелеют, собаки добреют и не болеют, первая затравка наводит зимою большие добычи. Выезды барские продолжались от одной недели до двух и более, отъезжали по всем островам (лесам). Для выездов готовились запасные кушанья, наливки, мёды и романеи, для ночлегов сбирались шатры. Выходя на двор, бояре садились на коней, а псари, держа на сворах собак, кричали: "Восяй!" Здесь-то раздавались заветные охотничьи слова: "Бери, бери, улю, лю, лю! Ту тут был, тут играл, тут сметку дал."

   В Новгородской губернии, в селениях около Валдая есть поверье, что на Семен день рыба угорь утренней зарёй выходит из воды и прогуливается лугом на три версты по росе. Это рыба будто тогда смывает с себя все болезни. Наши поселяне считают угрей в числе непозволенных яств. Одна только крайность заставляет мужика покуситься на эту рыбу, но и то с условием: обойди наперёд семь городов, и если не сыщешь никакой яствы, тогда можно есть и угря, не касаясь головы и хвоста.

   27 сентября — гусепролёт. Гусиные промышленники и охотники празднуют сей день с особенными обрядами. В старину охотники хаживали по дворам с пшеницей в руках. Входя на двор, они стучали в притолоку и вызывали хозяина показать свою охоту. Хозяин встречал гостя на крыльце и уводил его на загородь, где содержались гуси. Здесь хозяин угощал гостя чаркою вина, а гость рассыпал гусям пшеницу. Такие посещения продолжались весь день и оканчивались вечером пирушками. Гусь передавался из полы в полу, с особенными пожеланиями и проводами до ворот, где чарка с вином скрепляла будущие уверения в дружбе. Вечерние угощения происходили в доме богача-охотника. Здесь круговые чаши с вином и мёдом стояли с самого утра на столе. Гость, входя в дом, после обыкновенных приветствий, угощался из этой чаши вином или мёдом и клал на стол калач на новоселье гусям. После сбора всех гостей хозяин вносил в комнату пару гусей-бойцов на похвальбу своей охоты. Гуси-бойцы украшались красными лентами. Над головами этих красавцев все гости пили из круговой чаши вино или мёд. Хозяин сбрызгивал гусей-бойцов мёдом. Нередко бывало, что ретивые охотники на весёлой пирушке заводили споры и побоища.